Ruediger Dahlke: A tudatos böjtölés kézikönyve

"Zimmermann szerint mindenkinek kellene böjtölnie, aki saját, egyéni normál súlya felett van. Ezzel ismét a nagy vallásalapítók követelményeihez közelít, hiszen ez valószínű az ország lakosságának legalább a felét érintené (Németországban - a ford.) Nincs mit csodálni azon, hogy a túlsúlyosok profitálnak ebből a kúrából, de annál érdekesebb, hogy Buchinger, aki több, mint 3000 böjtkúrát vezetett, a rövid böjtökkel (1-6 nap) sikerrel járt a normálsúlyuk alatt lévő pácienseknél is. Az ő súlyuk egy viszonylag hosszabb idő múlva meghaladta a kúra előttit.
Fontos helyet foglalnak el azok a betegségek is, amelyek a kötőszövet salakosodására és blokkolódására vezethetők vissza. Ilyen pl. a reumatikus megbetegedések egész köre - a reumás csomók világosan mutatják a kötöszöveti lerakódásokat, még mikroszkopikus szinten is. Ide illik még egy idézet az Esszénus Evangéliumból, amiből kiviláglik, hogy már akkor is voltak olyan betegségek, amit ma köszvénynek és polyarthritisznek nevezünk. Azt is láthatjuk, hogy ezeket sikeresen kezelték böjttel és egy valójában homeopátiás alapú kísérő terápiával: „És sok beteg volt köztük, akiket fájdalmak kínoztak, akik alig tudtak elmászni Jézus lábához, mivel alig bírtak a lábukra állni. Azt mondták: 'Mester, szörnyű fájdalmak kínoznak, mondd meg, mit kell tennünk?' És megmutatták Jézusnak a lábukat, amelyben ki voltak csavarodva a csontok, meg voltak csomósodva és azt mondták: 'Sem a levegő, sem a víz, sem napfény angyalai nem tudták csillapítani fájdalmainkat, bár megmerítkeztünk, böjtöltünk és mindenben követtük szavaidat. Bizony mondom nektek, meggyógyulnak csontjaitok! Ne csüggedjetek, hanem a föld angyalainál keressétek a csontok gyógyulását."