Dr. Ócsag Imre: Lovaskönyv

"Kellner-féle keményítőérték szerinti takarmányozás jelváltása az energetikai értékkel új és szokatlan, de púvel a jövő erre utal, az alábbiakban csak erről kdünk kulcsszámokat-amennyiben azok közlése Kikerülhetetlen. Ugyanakkor nyomatékosan fel kell hívni a figyelmet, hogy az energetikai értékelés kemmiképpen sem helyettesítheti magát a takarmányt. A jó, a megfelelő minőségű és mennyiségű [takarmányra ugyanúgy szükség van, mint eddig, s csak a felhasználás ésszerűségét segíti elő hatékonyan az energetikai értékelés.
 Az újabb takarmányozási normatívák kidolgozásában igyekeztek az állatfaj - esetünkben a ló - élettani tulajdonságaiból, emésztési sajátosságaiból kiindulni, és nem egy általános szabály alapján dolgozni - mint a Kellner-féle keményítőérték, amely a hízó ökrök táplálékanyagigényén alapult. Az új lótakarmányozási vizsgálatok - mind az energiaigényt, mind a takarmányok kihasználhatóságát tekintve - csak szűkös kísérletre támaszkodnak, így a nyert kulcsszámok a meginduláshoz eligazítok, s az eddigi normatívákhoz viszonyítva gyakorlatia-sabbak. Általánosságban azt kell ugyanis tudni, hogy a különböző korú és használatú lófélék energiaigénye a tényleges faji jellegen nyugszik és a lóval etethető gyakoribb takarmányok energetikai értékesülése a ló emésztési együtthatójának figyelembevételével számítódott ki. Éppen ezért a lófélék energiaszükséglete és az etetett takarmányok táplálóanyag-tartalma más állat adataival, vagy azokra számított energetikai értékeléssel nem helyettesíthető. Ebből következik, hogy az újonnan megállapított takarmányozási normák eltérnek a régiektől, s ezt az eltérést, mert gazdaságos, érdemes figyelembe venni."