Répássy Miklós: Édesvízi halászat és haltenyésztés - 1. kiadás!

"Meglévő vizeinknek a természetadta viszonyok között való halászata mellett ma már nagy közgazdasági fontossággal bír a mesterséges halászat is, a melyet oly helyeken űzünk, a hol magunk teremtjük a hal életfeltételeinek legmegfelelőbb viszonyokat. Nagy jelentőséggel bír már csak azért is, mert egyik leghathatósabb eszközt adja kezünkbe, a természetes halászat fellendítésére; azért is szólunk előbb a mesterséges halászatról. A mesterséges halászat régebben inkább csak abból állott, hogy a halat összefogdosták s külön e czélra csinált tavakba helyezték, hogy kéznél legyen. A hal e tavakban gyarapodott, szaporodott, a mint éppen lehetett. Lassanként aztán igyekezett az ember ezt a gyarapodást, szaporodást kedvezővé tenni: vagyis tenyészteni a halat. Az újabb idők természettudományos kutatásai alapján a tenyésztést mindig okszerű alapra igyekszünk fektetni. Állattenyésztésről lévén szó, három fődolgot kell itt  is különösen szem előtt tartanunk, amely a hal szaporodását befolyásolja: 1. a szaporítás-ívás; 2. az ivadék megerősödése; 3. a növendékhal piaczi áruvá növelése. A hal életének e szakaiban kell igyekeznie az embernek segítőleg beavatkoznia a természet munkájába. Ha a beavatkozás lehetősége minden életszakban oly mértékben van meg, hogy annak legkedvezőbb lefolyását biztosíthatjuk, tökéletes  rendszeres tenyésztést űzhetünk, amelynél az eredményt lehető kedvezőbbé tehetjük s előre számíthatjuk. Természetes, hogy ha az emberi beavatkozás egyes életszakokban nem lehetséges, akkor az eredményt már nem vehetjük oly biztosra és a termelés mennyiségét előre már kevesebb valószínűséggel állapíthatjuk meg."